С развитием технологий в фильтрации вина широко используется мембранная система фильтрации с поперечным потоком.Его также можно использовать для фильтрации пива и сидра.Теперь потенциал мембранной технологии перекрестноточной фильтрации для энергосбережения и другие преимущества сделали ее одной из лучших технологий для осветления вина и других напитков, и она становится альтернативой традиционным кизельгуровым фильтрам в винодельческой промышленности.
В системе фильтрации используется селективно пористая керамическая мембрана для очистки или осветления жидкости методом перекрестного потока.Качество фильтрации остается постоянным с течением времени, так как загрязнение уменьшается, так как фильтрация производится без изменения состояния фильтрующего элемента и никогда не искажается.Мембранная поперечная фильтрация является одной из экологически чистых систем фильтрации вина.Во время фильтрации не используются фильтрующие добавки.За один этап перекрестноточная фильтрация осветляет вино, придавая ему чистый вид и делая вино микробиологически стабильным.Таким образом, он имеет очень сильные преимущества в упрощении этапов перед розливом в бутылки и уменьшении или устранении необходимости в некоторых расходных материалах.
Время публикации: 20 апреля 2022 г.